Kost & ernæring

Kongens Ø har sit eget køkken, der dygtigt styres af vores erfarne køkkenchef og 2 køkkenassistenter. Kongens Ø lægger vægt på, at du får en sund og varieret kost. Hver dag tilbereder køkkenet alle varme retter – de fleste retter laves fra bunden og der bages og laves kager og andet godt.

Måltiderne er et samlingspunkt i dagligdagen og køkkenet får daglig en god feedback af beoerne på den mad, de laver.

Slagterindkøb
Sammen med din afdeling organiseres en ugentligt indkøbstur til den lokale slagter i Helsinge. Er du veganer eller vegetar, har du mulighed for at supplere den daglige kost med indkøb en gang om ugen.

Proteinrig kost
Lider du af fejlernæring, har du mulighed for at få tildelt særligt proteinholdige produkter, hvilket i kombination med den øvrige kost, hjælper til at du får det bedre.

Vegetar & Veganer
Er du vegetar eller veganer, kan du indgå særskilte aftaler med køkkenchefen om valg af produkter således, at retterne laves i henhold til dit ønske.

Muslim
Er du muslim, tages der hensyn til det i den daglige køkkendrift, hvilket bl.a. indebærer, at der laves særskilte retter efter behov.